1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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【鶏もも肉のオイスター煮】

材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚
・人参 1本
・キャベツ 1/8個
・にんにく 1かけ

オイスターソース 小2

にんにくはみじん切りに、他の材料は一口大に切っておく。
にんにくをフライパンで炒め、鶏もも、人参の順に加えて炒める。
キャベツを加えてから蓋をして、キャベツの水分を閉じ込める。

最後にオイスターソースで味をつければ完成。

最高に美味しい逸品です。
野菜の水分で鶏もも肉が柔らか~くなります!
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