1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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20081013141010
【さんまのフライパン焼き】

材料(2人分)
・さんま(三枚おろし)2尾分
・ネギ5~6本(6cm長さくらいに切る)

大根10cmくらいおろす
減塩醤油 小2
みりん 小1

ネギをフライパンで強火で炒めて取り出しておく。
さんまを身の方から焼き、両面を焼く。

おろした大根と調味料を合わせたものをさんまに乗せて完成。
付け合わせのネギがこれまた良いのです。

白いご飯がススみます!
日本で良かったと思える食事。

使用塩分 約0.9g/2人分
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