1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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20081013140013
【シャキシャキ大根サラダ】

これはお勧めの逸品です!

材料(2人分)
・大根5cmくらい
・ネギ2本くらい

酒 大1
いりごま(白) 大1
減塩醤油 大1
ごま油 大1/2
黒コショウ

大根は皮剥いて縦に2~3mm幅に切り、さらに縦に細切り。繊維にそって。ネギは5cm長さに切る。
ボウルに調味料を合わせて、大根とネギを加えて混ぜる。

使用塩分 約1.7g/2人分
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