1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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チキンナゲット

・鶏むね 大1枚 一口大にそぎ切り
・卵 1個
・小麦粉 大匙2
・片栗粉 大匙2
・牛乳 大匙1.5
・ガーリックパウダー 適宜
・黒コショウ 適宜
・コショウ 適宜

鶏むね肉をしぎ切りにし、黒コショウ、ガーリックパウダーをふり、もんでおく。
卵をとき、小麦粉・片栗粉・牛乳を加えて混ぜて、コショウを少々。
切った鶏むね肉を加えて、中火でじっくり揚げる。

めちゃくちゃ美味いです。
ケチャップつけても、かなりの減塩でしょ!?

減塩でも美味い!
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切干大根のかき揚げ
とあるブログで紹介されてたので、真似して作りました!

・切干大根 適宜 水で戻しておく
・切干人参 適宜   〃
・ガーリックパウダー 適宜
・パセリ 適宜
・コショウ 適宜
・小麦粉+水

小麦粉に水を加えて、全部混ぜて、フライパンに熱した油で、揚げるだけ!
中火でじっくり揚げれば、サクッと揚がります。

予想以上の美味さですよ。
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