【鶏軟骨とせせりの竜田揚げ】
材料
・鶏軟骨 1パック
・鶏せせり 少量
塩・コショウ 適量
片栗粉 適量
鶏せせりは食べやすい大きさに切っておく。
塩・コショウで鶏に下味をつけてから、ビニール袋に全部入れて、片栗粉を少しずつ入れる。
シャッフルする。
170℃くらいの油で揚げて完成。
軟骨は定番ですが、せせりがまた旨い!!
おつまみですね。簡単でお手軽な逸品。
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雲水(うんすい)
1978年生まれ。男性。
特定疾患のSLE(全身性エリテマトーデス)発症。ループス腎炎のWHO-4型びまん性。APS(抗リン脂質抗体症候群)合併。
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