▼ 和風鍋
【和風鍋】
寒くなったら、鍋です！
っちゅうわけで作ってみました。
市販のスープを使わず、作る初めての鍋でしたが大成功。
材料(2人分)
・白菜 1/2弱個
・かぶ 1株
・鶏もも 1枚
・豆腐 1/2丁
・白ネギ 1束
・もやし 1袋
・生椎茸 5個くらい
・葛きり
・ラーメン(乾麺)1束
・ネギ 適量
水 1000mlくらい
混合削り節 1つかみ強
めんつゆ 大2
みりん 大2
材料全て食べやすい大きさに切っておく。葛きりは書いてる方法で戻しておく。
出汁をとり、椎茸3個くらいと鶏ももを先行で入れて出汁を作る。
白菜の茎部分、白ネギ等から入れて煮込む。
他の材料も入れて完成。
やっぱ鍋ですね。
鶏と椎茸がいい出汁をだしてくれます！
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