▼ 牛フィレステーキ
【牛フィレステーキ】
肉の脂でスライスしたニンニクを炒めて、肉を入れる。マッシュルームのスライスも入れる。
弱火で肉を1分ほど焼き、裏返す。
ローズマリー3~4本を入れて、赤ワインを入れる。
中火で赤ワインが沸いたら、塩コショウ適当に。
焼き加減を調整し、ソースを煮詰めて完成。

肉の脂でスライスしたニンニクを炒めて、肉を入れる。マッシュルームのスライスも入れる。
弱火で肉を1分ほど焼き、裏返す。
ローズマリー3~4本を入れて、赤ワインを入れる。
中火で赤ワインが沸いたら、塩コショウ適当に。
焼き加減を調整し、ソースを煮詰めて完成。

▼ プルコギ風?
スーパー万◎に寄ってみると、牛小間切れ50%引き(=゜ω゜)
20%引きが50%引きのシールに変わる瞬間を待ってました。
冷凍しようと鶏ももも買い込み、買い物カゴが重たくなりました。ブレンディブラックも安かったので。
108円・・・。4本いっときました。
退院してから3度目の牛です。
芽が生えまくった馬鈴薯はクリームポテトサラダに。
牛はプルコギってどんなんやったっけ?と思いながら玉葱とモヤシと炒め煮。
【プルコギ風!?】
めんつゆ大2・酒大1・みりん大2・パルスイート少量・コショウで試してみました。
なかなか美味しかったです。
奥方も喜んで食べてたので。
20%引きが50%引きのシールに変わる瞬間を待ってました。
冷凍しようと鶏ももも買い込み、買い物カゴが重たくなりました。ブレンディブラックも安かったので。
108円・・・。4本いっときました。
退院してから3度目の牛です。
芽が生えまくった馬鈴薯はクリームポテトサラダに。
牛はプルコギってどんなんやったっけ?と思いながら玉葱とモヤシと炒め煮。
【プルコギ風!?】
めんつゆ大2・酒大1・みりん大2・パルスイート少量・コショウで試してみました。
なかなか美味しかったです。
奥方も喜んで食べてたので。