1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
大根サラダ

・大根 1/4本 千切り
・焼き海苔 適宜
・かつお節 適宜
・ドレッシング
(減塩醤油 大匙2・酢 大匙2・ごま油 大匙2・みりん 小匙1・砂糖 小匙1)


大根を細かく切り、かつお節を振りかけ、予め混ぜ合わせたドレッシングをかつお節の上からかける。
最後に適当に切った焼き海苔をふりかければ完成!

美味いです。止まりません。
スポンサーサイト
200902010937000.jpg

【海苔の佃煮】

材料(2人分)
・焼き海苔 5枚くらい
・湯 適宜
・わさび 適宜
・ポン酢 適宜

焼き海苔を細かく切っておく。
湯を少しずつ、加えて海苔を柔らかくし、混ぜる。

ポン酢とわさびを加えて混ぜたら完成。
20081014200159

【わさび菜とささみのサラダ】

初のわさび菜に挑戦です。
かなり気に入りました!!

材料(2人分)
・わさび菜4本くらい
・鶏ささみ2本
・焼き海苔 適量

マヨネーズ 大1
ごま油 小1

鶏ささみを茹でて、身を手でほぐしておく。
わさび菜を洗い、水を切り、葉の部分をちぎる。
皿に盛り付け、ささみのほぐし身を乗せて、焼き海苔を散らしてから調味料を合わせたものをかえて完成。

焼き海苔がかなりポイントですね。
ヒラメキサラダ。マヨネーズだけでも美味しいです。
【サーモンの磯辺揚げ】
サーモンを切り片栗粉をまぶして、焼き海苔を巻いて水でとめ、焼く。今回は揚げてみました。

これは鮭でした方が良いですね!
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。