fc2ブログ

雲水の減塩レシピ集

1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。

▼ 麩と厚揚げの卵とじ

2008/10/20(月)
img415.jpg

【麩と厚揚げの卵とじ】
材料(2人分)
・厚揚げ　1丁
・焼き麩　6～10個くらい
・玉葱　1/2個
・ネギ　適量

かつおだし　2カップ
めんつゆ　小1
減塩醤油　小1

玉葱は細切りにしておく。
厚揚げは、熱湯で油を抜き、一口大に切っておく。
フは湯で膨らます。

かつおだしをとり、材料を入れて煮る。
調味料を加えて味を整える。

ネギを散らして完成。
スポンサーサイト



もう一品 | トラックバック：0 | コメント：0 | Page Top↑