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雲水の減塩レシピ集

1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。

▼ 切干大根のかき揚げ

2011/02/13(日)
切干大根のかき揚げ
とあるブログで紹介されてたので、真似して作りました！

・切干大根　適宜　水で戻しておく
・切干人参　適宜　　　〃
・ガーリックパウダー　適宜
・パセリ　適宜
・コショウ　適宜
・小麦粉＋水

小麦粉に水を加えて、全部混ぜて、フライパンに熱した油で、揚げるだけ！
中火でじっくり揚げれば、サクッと揚がります。

予想以上の美味さですよ。
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