▼ 豆腐ハンバーグ
豆腐ハンバーグ
豆腐 1/2丁（150ｇくらい）
ミンチ肉 200ｇ
玉葱 1コ
こしょう 適量
ナツメグハウダー 適量
卵 1コ
パン粉 適量（硬さ調節）
大根 5cmくらい
豆腐は水をきっておく。
玉葱はみじん切りにして、レンジで3分くらいチンする。
材料と香辛料を入れてしっかり混ぜる。
硬さをパン粉で調節してください。
（牛乳でふやかさないです）
柔らかすぎると、フライパンでは焼きにくいので、そんな場合はオーブンで。
大根おろしとポン酢でどうぞ。
**付け合わせ**
レタスのすだちドレッシング
レタス 1玉
酢 大1
サラダ油 大1
すだちのしぼり汁 1個分
砂糖 大1/2
余っていた春巻きの皮を揚げて砕いたものをのせています。
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