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雲水の減塩レシピ集

1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。

▼ あじフライ

2008/11/11(火)
200811091821000.jpg

【あじフライ】

あじが5尾98円の半額で売ってたので…。

材料(2人分)
・あじ　5尾

卵　1/2個
小麦粉　適宜
パン粉　適宜
揚げ油　適宜

あじを開く。お腹の横にある骨をとるの忘れずに。
小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。

フライパンに2cmくらいの油でじっくり揚げればサクサクです。
こんなに安くて美味しいものが食べれるのは幸せです。
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