1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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鶏とわけぎの味噌炒め

【鶏とわけぎの味噌炒め】

材料(2人分)
・鶏もも 200gくらい 一口大
・わけぎ 適量 3cmくらいに切る
・減塩味噌 大1
・酒 大1

フライパンで具材を炒め、酒と味噌を予め溶いておき、加えて合わせたら完成。
簡単で美味い!!!

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キャベツとわけぎ

【キャベツとわけぎ炒め】

材料(2~3人分)
・キャベツ 1/4個 千切り
・わけぎ 3本 3~4cmに切る
・鶏もも 200g 一口大
・にんにく 1かけ みじん切り
・減塩醤油 大1
・みりん 大1
・酢 大1強
・砂糖 小1

フライパンを熱し、にんにくを炒め、鶏ももを加えて炒める。
野菜を加えて、炒め合わせ、最後に調味料を加えて味を調えれば完成!!

甘酢っぱくて美味い!やさしい味です。
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