【豚肉とにんにくの芽の生姜焼き】
材料(2人分)
・豚肉 200g
・玉葱 1/2個 細切り
・にんにくの芽 1袋
・玉葱 1/2個 すりおろし
・生姜 1かけ すりおろし
減塩醤油 大2
みりん 大2
黒コショウ 適宜
片栗粉 適宜
玉葱すりおろし以下を混ぜておく。
にんにくの芽は4cmくらいに切っておく。
豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。
玉葱、にんにくの芽を次々と加えて炒め、予め混ぜておいたタレを加えて合わせる。
かなり美味しいですよ！
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雲水(うんすい)
1978年生まれ。男性。
特定疾患のSLE(全身性エリテマトーデス)発症。ループス腎炎のWHO-4型びまん性。APS(抗リン脂質抗体症候群)合併。
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