1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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【豚肉とにんにくの芽の生姜焼き】

材料(2人分)
・豚肉 200g
・玉葱 1/2個 細切り
・にんにくの芽 1袋

・玉葱 1/2個 すりおろし
・生姜 1かけ すりおろし
減塩醤油 大2
みりん 大2

黒コショウ 適宜
片栗粉 適宜

玉葱すりおろし以下を混ぜておく。
にんにくの芽は4cmくらいに切っておく。

豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。
玉葱、にんにくの芽を次々と加えて炒め、予め混ぜておいたタレを加えて合わせる。

かなり美味しいですよ!
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