1日5g以下の塩分生活を送る、料理好きな男の減塩料理レシピ。素人ですが、減塩食のお役に立てれば・・・。
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20081103195242

【つばすの照り焼き】

材料(2人分)
・つばす 2切れ

減塩醤油 大1
みりん 大1
酒 大1

フライパンで両面を焼く。調味料を合わせておいたバットに両面浸ける。

照り焼きではなく、焼き照りなんですが…。
つばすというものを買ってみました。
非常に美味しくビックリ!ブリが食べたかったんですが、全然つばすで満足。

これからはつばすで!
プリップリなのが良いですね。
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