牛肉 150g
インゲン豆 1パック
減塩醤油 小匙2
みりん 小匙2
酒 小匙1
牛肉は一口大に切っておく。
インゲン豆はさっと茹でて、水気を切り、食べやすい大きさに切っておく。
フライパンを熱し、牛肉を炒めて、インゲン豆を加えて炒める。
調味料を加えれば完成。
歯ごたえ良しの一品です。
おつまみにもいいんでは！？
総塩分量 約1.0g
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いんげん豆のごま和え
二人前
いんげん豆 適量(もらいもの故、ｇわからず)
白ゴマ 適量
減塩しょうゆ 小1
いんげん豆をゆでる。(塩は入れないで)
火が通ったら、歯当たりがキチキチしないように、一口大に切る。
ボールにしょうゆとごまを磨っていれる。
しょうゆにごまが浮いてる状態じゃなくて、しょうゆは何処へ??くらい大量のごまを。
もはや、ごまってくらい。(しつこいｗｗ)
で、まぜて完成。
総塩分量 約0.45ｇ
【いんげんの甘辛炒め】
材料(2人分)
・いんげん（三度豆） 1袋
・白ごま 適宜
酒 大1
減塩醤油 大1/2
みりん 大1/2
いんげんを洗い、食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を入れて炒める。
火が通ったら、調味料を加えて炒める。
ごまを振って完成。
